2016.01.07

經過這一學期的課程

我覺得華人社會與文化的內涵

比我一開始上課前所想的多很多

多了很多我沒想到的 卻也是華人社會與文化的內涵的

雖然自己身在華人社會與文化的裡頭

但很可能因為社會的進步 有許許多多的內涵逐漸被遺忘

所以卻還是有自己不知道到的內涵

應該要多更充實自己

在教學方面我學到了當老師真的是很不容易

特別是要將書本中的知識充分消化 再融合自己的生活經驗

使得課程變得更生動活潑

這對沒什麼經驗的我真的是一大挑戰

不過如果還有機會 我還是願意接受這樣的挑戰

對於閱讀資料的部分

我也覺得要選出好的閱讀資料給大家真的也是件不容易的事

也要經過反覆的書籍求證才行

下次會好好注意

課程的安排中包含討論與互動對我來說是很新奇

對我來說也是最有效的學習方式

雖然大學生很少用這種方式上課

但我覺得這比起一般死板上課更能學到東西

學習效率也較高

我很喜歡教學評量

自己當觀眾的時候可以在台下觀察同學的優點並加以學習

當自己報告完能跟台下同學互動

並得到鼓勵以及知道需要檢討的地方也是報告中很精華的一部份

因為教學相長吧

從這堂課其實自己收穫最多是教學方面的東西

所以如果未來課業上有出現像這樣的報告

或是出社會走教學方面

我會希望能善用課堂上所學到的如何安排課程

並加以變通

上課出席 盡量突破自己勇敢發言

但是報告的部分有點小掉漆 太緊張 覺得自己準備不夠

線上寫作業到後面越來越健忘

所以這學期的表現 我大概只給自己6.5分

2015.12.27

2015.12.23婚禮

準備的過程
一開始我們估計討論四次，到後來因為種種因素縮減成三次
第一次我們討論整節課的架構安排
之後各自回去找資料傳給對方參考看看
第二次討論的重點就放在內容
像是 確定課前閱讀選哪篇文章 要放那些影片 遊戲內容要傳遞甚麼訊息
第三次就是確定PPT
看還有那些地方要修改 還有那些地方有遺漏

在我們討論的過程中
我發現以前傳統的婚禮有很多細節已經現代人所省略了
現代人的婚禮大多數也融入了不同文化的元素
像是  新人喜歡歐美式的婚禮 但長輩覺得有些習俗不能省
其中我覺得很特別 以前自己沒發現的是
北部婚禮辦桌 水果點心都是最後才上
南部婚禮辦桌 吃到一半上水果  在繼續上菜 最後上點心 而且海鮮料理偏多

報告設計的想法
我們的想法是以台灣傳統婚禮為基礎
再去延伸到異國的婚禮傳統習俗
至於流程上的安排 把異國的遊戲放後面好像就不太好
給大家一種突兀的感覺
如果放在介紹各國前面當引導會更好

課堂報告以及課後省思
課堂上報告的時候我因為資料消化不良 太緊張了
給大家一種很僵硬很無趣的感覺 如果能消化好變自己的東西會更好
有同學建議能講一段媒婆說的順口溜會讓課程更有趣
如果還有機會我會記得加入這個元素:)
各國特別習俗的地方講了太多國家 應該要挑幾個然後講細一點
然後那時沒考慮到同學參加婚禮的經驗有多有少
應該要多放幾個影片給同學看

2015.12.19

2015.12.16

這組同學的報告主要是在討論思想這一部份
一開始閱讀資料是在討論有關大學念什麼科系
來討論一開始我們是如何決定要進這個科系就讀
討論有關於做決定的事

國中的時候我成績不好 荒廢自己的課業
因為無法從中獲得成就感以及興趣
所以進了私立高職 選擇了英文這個科系就讀
我很幸運能在高中遇到一位很棒的老師
督促我學習 重新塑造我的人格特質
最後進入了我心目中第一志願的科大就讀
也繼續讀我喜愛的科目

我很幸運在這求學過程中我都是自己選擇自己要甚麼
父母最多也只是給我建議 不會威脅我

而我妹妹相較起來就沒這麼幸運
她違背媽媽的想法執意讀高中 卻沒能選自己想要的高中
媽媽也不願意讓她未來選擇離開家裡讀大學
而我希望妹妹能為自己做決定

我認為每個決定都有好有壞
適合自己的決定不定是最好的
不適合自己的也不一定就是不好的
而每個決定的好壞
可能也要等到我變老婆婆的時候回想才能知道
(我覺得這也正是人生有趣的地方)

報告的過程中
我覺得同學很厲害
放了很多東西在報告中
包含蓋吉氏戒指
看起來雖然很難找到關聯性
但其實都習習相關
只是孔子的地方有點單調無趣

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念爛大學前，別誤判學歷重要性

http://mr6.cc/?p=1622

2015.12.12

2015.12.09
今天同學上課講的是東西方送禮的文化差異
不論是東方還是西方 都很講究禮尚往來

中國人可能因為早期生活物資匱乏
所以在送禮方面都會注重禮品的實質意義
也就是實用的東西
即使要送得很有文化 很高雅 也要注重禮物的實用價值
除了注重實用價值 也注重價錢
雖然閱讀資料說中國人會留著價錢的標籤
但我覺得台灣人好像比較不會留著
(我也不會留著 覺得看到價錢很傷感情)
西方人比較注重禮物的紀念性
(中國人送的是禮品  西方人送的是紀念品)

收禮的習慣也很不一樣
中國人收禮時不會當面打開
因為不想讓對方覺得有貪財的印像

結論
東方人送禮 由送禮人決定
西方人送禮 由收禮人決定
(西方人會直接開禮品清單)

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我個人送禮觀念比較偏向西方
我會想送有紀念價值的禮物 也會比較想收有紀念價值的禮物
因為覺得實用的我也不一定會想用或喜歡用

但我在收禮方面比較頃向東方
我不喜歡當面打開
因為我很難在看到不喜歡的禮物還要假裝很開心
(雖然我真的很開心收到禮物)

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我覺得這組同學報告很好 也有互動遊戲跟影片
最重要的是有跨國文化

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上班這黨事 20130204 年節送禮有竅門 送的窩心收的開心？！

https://www.youtube.com/watch?v=RX24hxs2I-o

2015.12.07

2015.12.02
今天上課主要是在討論
不同文化所導致飲食上的影響
主要是針對東方跟西方做比較

中國人的習慣是以熱食 熟食為主
還有聚食制的特點 也就是圍著火聚食
中國人飲食習俗的最大特點是使用筷子
而筷子起源於竹子
中國五味調和的烹調講究美味
加工過程中的油炸和長時間的文火攻都會使菜餚的養分破壞
但中國飲食習慣還是以追求美味性為第一
中國人一向以 合 與 和 為最美境界
所以中國烹調的核心是五味調和
要用營養五行的基本規律指導

西方人的食物講究飲食科學 也就是講究營養
所以烹調過程全都是依照科學規範行事
也就是烹調的調味料多寡要很精準之類的
舉例法國
法國烹調雖然追求美味 但是不忘營養
由於班上同學出國很多都去德國
所以我們在課堂上提出來討論的國家是德國
德國是以麵包為主食 一天當中也最多只吃一餐熱食
如果我去德國住可能會受不了

中國人的烹調是指加在一起料理
但是對於西方人的食物
雖然也是有烹調
但還是會分為前後兩道工法


同學報告的很好
但如果能把飲食部分細分成更多國家的飲食文化會更好
參考資料也可以加入一些其他國家的飲食文化
這樣會更好

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我比較偏愛日本料理
所以我參考資料就放有關日本的飲食習慣

http://chau327.pixnet.net/blog/post/102635998-日本飲食文化(二)-壽司.拉麵.丼飯.弁當.和果

2015.12.02

2015.11.28

好久沒有校外教學了
文化中心我沒有去過 所以感覺很新奇

從以前因為家庭的關係
（我跟姑姑感情比較好 她對藝術有研究 後來嫁給是畫家的姑丈）
所以以前就有看展覽的習慣
但自從來高雄之後就在也沒有看了
很懷念以前那個感覺

但我最喜歡的部份還是裝置藝術
特別是一堆假鴿子的公車站牌

這次出去玩也跟原本不太熟悉的同班同學聊天
發現華語3的同學們口語表達都很好
學習到了怎麼寫明信片寄明信片
也發現了新的旅遊地點

唯一覺得很可惜的地方是沒有看到變態的那個展覽
如果有時間有機會我還會想要再去

2015.11.28

2015.11.25
今天的主題是過年
我覺得這個主題選得超好
我也超喜歡
因為討論的時候可以一起分享很多東西
可能因為過年是大家的共同經驗吧

閱讀資料也給得很好
讓我有想看更多的感覺
從閱讀資料的內容中
讓我反思是不是我們家也漸漸失去很多傳統

近幾年過年 家人都會討論到底要自己煮還是要去外面吃
我以前都不會有什麼特別想法 都覺得有的吃就好了
但我現在有想把更多傳統保留下來得念頭
我想 如果以後因為去餐廳吃年夜飯
而聽不到阿公盯著要準備哪些菜餚
我一定會覺得很可惜

從討論的過程中
同學有說到 他們家以前真的會圍著爐吃飯
就是圓桌下面放了一個爐子
我覺得很特別
今年過年我再問我爸他有沒有這樣的經驗

我希望我以後也能像文章中說的一樣
能跟晚輩一起剪紙寫春聯

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美國人怎麼過新年@ 留學家．世界地圖:: 痞客邦PIXNET ::

http://ieeuc888.pixnet.net/blog/post/30621361-%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E4%BA%BA%E6%80%8E%E9%BA%BC%E9%81%8E%E6%96%B0%E5%B9%B4

我印象中高中老師有說
紐約過年會有大蘋果
希望未來我能有機會親眼去看看